Alkol kötüye kullanımından kurtulmak, beslenmeyle ilgili olanlar da dahil olmak üzere yeni, yaşam boyu süren alışkanlıklar oluşturmak anlamına gelir. Doğru besinler genel sağlığınızın anahtarıdır. Vitaminler ve mineraller şunları yapabilir:
Bağışıklık sisteminizi güçlendirin
Dişleri ve kemikleri güçlendirin
Sağlıklı saç ve cildi teşvik edin
Beyin ve sinir sistemi fonksiyonunu destekleyin
İyi beslenme aynı zamanda beyninizin eski bağlantıları yeniden işlemesine ve yenilerini yapmasına yardımcı olur. Buna nöroplastisite denir. Alkol ve uyuşturucu kullanımı bu bağlantıları kesintiye uğratır. Bu, iyileşmeye çalışırken alkolden uzak durmanızı zorlaştırabilir.
Önerilen Makale: Katmer tatlısı ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Alkol Kötüye Kullanımı Beslenmeyi Nasıl Etkiler?
Alkol kullanım bozukluğu sağlığınızı farklı şekillerde etkiler.
Aç hissetmiyorsun. Alkol iştahınızı yavaşlatır. Yemek yemeyi bile unutabilir ve yetersiz beslenmiş olabilirsiniz.
Daha az besleyici yiyecekler seçersiniz. Çok fazla içtiğinizde, ilave şeker, tuz ve doymuş yağ oranı yüksek yiyecekleri yemeniz daha olasıdır.
Kan şekeriniz düşer. Alkol ve yetersiz beslenme, karaciğerinizin kanınıza glikoz salmasını engelleyebilir. Bu, hipoglisemi olarak da bilinen düşük kan şekerine yol açabilir.
Organ hasarı. Ağır içme, organlarınızın, özellikle mide astarınızın, pankreasınızın, bağırsaklarınızın ve karaciğerinizin olması gerektiği gibi çalışmasını zorlaştırır. İştahsızlık, siroz ve alkolik hepatit gibi karaciğer hastalıklarının belirtilerinden biridir.
Sindirim problemleri. Çok fazla alkol mide astarınızda ve pankreasınızda iltihaplanmaya neden olabilir. Bu, midenizde ve yemek borunuzda ülserlere yol açabilir. Ayrıca vücudunuzun B vitaminlerini ve folik asidi emme yeteneğini de etkiler. İrritabl bağırsak sendromunu, asit reflüsü ve diğer gastrointestinal hastalıkları da tetikleyebilir.
İyileşme için En İyi Gıdalar ve Takviyeler
Ağır içme nedeniyle karaciğer ve pankreasınızın zarar görmesi vücudunuzda dengesizliklere yol açabilir. Genellikle neyin eksik olduğuna ve bunları nasıl değiştirebileceğinize bir göz atın:
B9 Vitamini (folat veya folik asit). B9 vitamini eksikliği anemiyi tetikleyebilir ve sizi zayıf, yorgun ve huysuz yapabilir. Ayrıca baş ağrısı çekebilir ve odaklanmakta zorlanabilirsiniz. Folik asit, zenginleştirilmiş ekmek, un, mısır unu, makarna, pirinç ve kahvaltılık tahıllar gibi gıdalarda bulunur. Sebzeler, meyveler, meyve suları, kuruyemişler, fasulye ve bezelye doğal olarak folat içerir.
B6 vitamini. Bu vitaminden yeterince almamak kansızlığa, depresyona, kafa karışıklığına ve zayıf bir bağışıklık sistemine yol açabilir. Kümes hayvanları, balık, narenciye olmayan meyveler ve patates gibi nişastalı sebzeler iyi kaynaklardır.
B1 Vitamini (tiamin veya tiamin). Çok azı, sonunda Wernicke-Korsakoff sendromu adı verilen bir durum olan ciddi öğrenme ve hafıza sorunlarına neden olabilir. Fasulye, bezelye, mercimek, domuz eti, kahverengi pirinç ve kahvaltılık gevrek gibi zenginleştirilmiş yiyecekler yiyin.
Bu besinler ayrıca takviyelerde bulunur. Herhangi birini almadan önce doktorunuzla konuşun.
Beyniniz İçin Yiyecekler
Bazı yiyecekler, iyileşme sırasında beyninizin büyüme ve gelişme yeteneğini yeniden oluşturmaya yardımcı olabilir. Bunlar şunları içerir:
karbonhidratlar Beyniniz, kimyasal haberci serotonin yapmak için karbonhidratlara ihtiyaç duyar. Ruh halinizi dengeleyen, daha iyi uyumanıza yardımcı olan ve alkol dürtüsünü yatıştıran şey budur. Uzmanlar, tam tahıllar, sebzeler, bezelye ve fasulye gibi çok sayıda karmaşık karbonhidrat içeren bir diyet önermektedir.
Amino asitler. Beyniniz dopamin yapmak için amino asitlere ihtiyaç duyar. Onsuz, şiddetli isteklere, ruh hali değişimlerine ve düşmanca davranışlara sahip olabilirsiniz. Et, süt ürünleri ve kabuklu yemişler gibi gıdalardaki proteinlerin yanı sıra bazı tahıllar ve fasulyelerden amino asitler alıyoruz.
Diyet yağı. İltihabı hafifletir ve hücre zarı adı verilen beyin hücrelerinizi çevreleyen ince tabakayı korur. Bu, nöroplastisiteyi artırır. Kanola, zeytin, aspir, susam ve ayçiçek yağları sağlıklı yağların iyi kaynaklarıdır.
Yağ asitleri. Kabuklu deniz hayvanlarında ve somon gibi yağlı balıklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri de iltihabı hafifletirken, omega-6 yağ asitleri nörotransmitter aktivitesine yardımcı olur. Mısır yağı, aspir yağı ve ayçiçek yağında bulabilirsiniz.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Şeker. Bazı ilaçlar tarafından tetiklenen aynı kimyasal haberci olan dopamini harekete geçirdikleri için tatlı yemeye karşı güçlü bir dürtü duyabilirsiniz.
Ultra işlenmiş gıdalar. Muhtemelen doymuş ve trans yağlar gibi sağlıksız yağlarda pişirilirler ve çok besleyici değildirler.
Organik Gıda 